Receptovník

Hořčice je nedílnou součástí lednice snad v každé české domácnosti. Ano, někdo má raději kečup. Hořčici v kuchyni ale jistě máte také. Grilované maso, párky nebo klobásy si bez ní nedokážeme představit. Kupované produkty bohužel obsahují hodně látek, které do těla dodávat nechceme. Připravte si hořčici sami ve své kuchyni a rozhodně nebudete litovat. Její chuť je totiž jedinečná! Zdravotní přínosy hořčice Domácí hořčice je naprosto vynikající a také mnohem zdravější než kupovaná. Připravit si doma můžete jemnou i pikantní variantu. Všechny přísady jsou velmi levné a dostupné v každých potravinách. Hořčičná semínka jsou základem každé hořčice.

V obchodech i na trhu najdeme desítky druhů dýní. Všechny mají jedno společné. Jsou pro náš organismus velmi zdravé. Můžeme si z nich připravit obrovské množství pokrmů. Navíc obsahují nespočet vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Víte, jak zavařit na podzim dýni, aby vám vydržela po celou zimu? Co budete potřebovat? Dýně je čistě podzimní záležitost. Jakmile si ji zavaříte, můžete si její chuť i zdravotní přínosy užívat po celý rok. Postup je přitom velmi jednoduchý.

Jídla našich babiček si budeme pamatovat do konce života. Dobrou zprávou je, že si je můžete snadno připravit ve své kuchyni, seznámit s nimi vlastní děti a zároveň se vrátit do dětství. Šedé nudle jsou jednou z pochoutek, které si možná ze svého dětství pamatujete a již jste je nejedli celé roky. Anebo jste je možná nikdy neochutnali. V každém případě nyní máte šanci. Na tohle jídlo se nedá zapomenout Nudle ze syrových brambor se nazývají šedé, protože syrové brambory během přípravy změní barvu. Tyto nudle nebo knedlíky se připravovaly již od 19. století.

Sezóna cuket dosahuje vrcholu, není snad nikdo se zahrádkou, kdo by nenabízel známým své výpěstky, kterých se potřebuje rychle zbavit, aby se nezkazily. Leč cukety se nemusí jen rozdávat všem na potkání, mohou se z nich připravit různé cuketové zavařeniny, přičemž existují i cuketové marmelády v kombinaci s pomerančem. Pro tentokrát si ale představíme variantu naslano. Takzvaný cuketový kečup báječně chutná na pizze, v sendvičích i při přípravě zapečených těstovin či zeleninových ragú. Jak se připravuje? Extrémně zdravá a chutná Těžko najít jiný druh zeleniny, který by měl tak univerzální použití.

Dýně je vynikající druh zeleniny, který si můžete užívat každý podzim. Doma si z dýně můžete vytvořit koláče, dorty, kávu, chléb nebo šťávu. Bez ohledu na to, co si z ní vyrobíte, vám vždy zůstanou semínka a slupka. Právě tento zeleninový odpad můžete využít k výrobě zdravého sirupu. Nejenže získáte velmi zdravý produkt, ale také zpracujete všechny zbytky. Dýně přináší mnoho zdravotních benefitů Sirup i samotná dýně přináší hodně zdravotních přínosů. Obsahuje nespočet vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro správné fungování našeho organismu. Na podzim se můžete těšit na posílení imunitního systému.