Zajímavosti

Nejoblíbenější způsob balení potravin je skrytá hrozba. Způsobit může problémy s kostmi i Alzheimerovu chorobu

Hliníková fólie je v kuchyni běžně používaná. Proto se nachází skoro v každé domácnosti. Hodí se například při pečení masa nebo zeleniny. Existuje však mnohem větší škála použití. Spousta lidí ji využívá například při balení potravin. To ale není zrovna nejzdravější způsob. Využití fólie Hliníková fólie našla v našich domácnostech mnoho využití. Bezpochyby je obtížné se bez ní obejít. Je potřebná při přípravě jídel v troubě a funguje dobře při pečení masa, ryb a zeleniny.

Číst celé
Zdravé stravování

Na kávu zapomeňte. Po ránu nastartuje mozek i metabolismus úplně jiný nápoj

Máte-li pocit že váš metabolismus je pomalejší, dávejte si pozor, protože to může vést k rychlým kilům navíc. Tento problém způsobuje hlavně jednotvárná a nepravidelná strava. Klíčem ke správnému fungování je správná hydratace organismu. Voda s medem a citronem Přidání čajové lžičky medu zlepší nejen chuť vody. Přírodní med má řadu léčivých vlastností, má protiplísňový, virucidní a baktericidní účinek, díky čemuž má příznivý vliv na střevní mikrobiom.

Číst celé
Rady a tipy

Květáku se někteří vyhýbají jako čert kříži. Zápachu během vaření lze přitom jednoduše předejít

Květák, kterému mnozí neřeknou jinak než karfiol, patří mezi oblíbenou zeleninu, která je zdravá a navíc vyniká jemnou chutí. Může se jíst samotný nebo jako příloha, vždy chutná skvěle nehledě na styl přípravy, přesto jej mnozí nenávidí. Může za to zápach, který se šíří při jeho vaření kuchyní. Jak připravit květák a vyhnout se nepříjemnému puchu? Stačí vědět, jak na to! Vaření v osolené vodě není jediný způsob Vaří se přece v osolené vodě?

Číst celé
Zdravé stravování

Superpotravina za pár korun: červená řepa prospěje víc než drahé doplňky stravy

Je levná, přitom se může hrdě hlásit mezi tuzemské superpotraviny. Červená řepa je totiž doslova zázračná, ale stoly tuzemských strávníků ještě stále nedobyla. Tuto kořenovou zeleninu doporučují lékaři i výživoví poradci, protože obsahuje obrovské množství vitamínů a antioxidantů. Vhodné je pití především čerstvé řepné šťávy, kterou může doplnit jablko nebo zázvor. Jaké jsou výhody pravidelného pití řepné šťávy a v čem tkví její síla? Řepný kvásek, nebo řepná šťáva?

Číst celé
Rady a tipy

Zdravá sladká svačinka: domácí sušené švestky přijdou k chuti nejen v zimě

Švestky jsou velmi chutné plody, jsou vynikající jak čerstvé, tak sušené. Protože čerstvé nevydrží nekonečně dlouho, je vždy dobré mít v rukávu triky, jak tyto velmi zdravé plody uskladnit k pozdější konzumaci. V našem článku se podíváme na to, jak sušit švestky způsobem, aby ani jedna nepřišla nazmar a aby si uchovaly veškeré vitamíny, antioxidanty a další zdravé látky. Jak připravit švestky na sušení? Než budete švestky sušit, je důležitá zejména kvalitní příprava ovoce.

Číst celé
Rady a tipy

Vejce mohou vydržet čerstvá až měsíc. Při špatném skladování se rychle mění v hrozbu

Mnoho lidí miluje chuť vajec a mají doma vždy zásobu. Bohužel většina lidí tento produkt do lednice ukládá špatně, čímž zkracují trvanlivost vajec a riskují vlastní zdraví. Když se naučíte pár jednoduchých pravidel, vejce vám vydrží v lednici dlouho a nebudete se muset obávat, že byste kvůli nim měli zažívací problémy. Jak na skladování vajec v lednici? Nejlepší způsob pro skladování vajec Většina ledniček má ve dveřích speciální prostor, který je určený pro vejce.

Číst celé
Bylinky Recepty

Elixír zdraví s takřka magickými účinky: tinktura z jeřabin nesmí chybět v žádné domácí lékárničce

Z procházek se vracíme s plnými kapsami kaštanů a žaludů. Ještě lepší však je, když si přineseme jeřabiny. Tyto červené plody mají spoustu léčivých vlastností. Syrové nejsou k jídlu, ale po tepelné úpravě si z nich můžete připravit džem, džus, čaj nebo i zmiňovanou tinkturu. Kdy sbírat jeřabiny Jeřáb roste nejen v Evropě, ale také v jihozápadní Asii a západní Sibiři. Existuje téměř 80 druhů tohoto stromu, ale u nás se setkáme jen s několika.

Číst celé
Maso Rady a tipy

Skvělé karbanátky připraví i začátečník. K dokonalosti je dovede správný počet vajec

Karbanátky jsou v naší kuchyni téměř stálicí. V kombinaci s bramborami a salátem jsou oblíbeným jídlem mnoha lidí, jelikož zasytí, jsou chutné a hodí se jak k obědu, tak k vydatnější večeři. Pokud chcete, aby byly karbanátky vždy dokonalé, měli byste mít při jejich přípravě na paměti jedno pravidlo. Klíčový je totiž počet použitých vajec. Výběr koření je na vás Karbanátky z mletého masa s bramborem, červenou řepou nebo salátem patří k oblíbeným pokrmům moha rodin.

Číst celé